Hus och hem

Räkmackans dag

Hus och hem | Mat Lördag den 14 oktober firas räkmackans dag. Fira med en god och nyttig munsbit i helgen. LÄS MER

Umami ger smaken

Hus och hem | Mat ​Lagrad ost, torkad skinka, ketchup och sojasås ger mycket umami. Även om själva smakupplevelsen funnits i alla tider är det först på senare år som vi har börjat tala om den.  LÄS MER

Rabarber kan användas till mycket gott

Hus och hem | Mat Rabarber kan skördas under hela sommaren, så länge stjälkarna inte smakar träigt som de kan göra på hösten. LÄS MER

Påsk med god mat

Hus och hem | Nyheter Så var vi då inne i nästa mathögtid – påsken. Vi bjuder på lamm, lax, lite annorlunda äggmenyer och bröd. Kanske lite tidskrävande menyer men å andra sidan är inte påsken lika stressande som julen och vi är inte beroende av vädret som på midsommarafton. LÄS MER

Dags att ta fram våffeljärnet

Hus och hem | Reportage Nu på lördag infaller våffel­dagen, det vill säga Marie bebådelsedag. Att man just förknippar denna dag med våffel­ätande är höljt i dunkel. Troligen handlar det om en språkförbistring eller ett hörfel någon gång under historiens gång. Men får man goda våfflor serverade är det ingen idé att grubbla över det där. Här kommer i alla fall lite olika recept på våfflor – varför inte chokladvåfflor till kaffet eller hälsovåfflor som alternativ till vanliga våfflor. LÄS MER

Hon har inventerat en flammande historia

: Historia | Hus och hem | Nyheter Helena Lundgren i Vendel brinner för gamla byggnader och ser möjligheter där andra ser svårigheter. Det handlar om att vårda och bevara hus och miljöer från förr.  I det senaste projektet har arbetet koncentrerats till en inventering av gamla brandstationer. LÄS MER

Färre omkomna i bränder

Hus och hem | Nyheter När Myndigheten för samhällsskydd och beredskap gör sin årliga sammanfattning, så noterar man att antalet döda har minskat under flera år men under 2014 har minskningen varit påfallande stor... LÄS MER

Gammalt och nött om Sara får välja

Sara Granholm med dottern Hennie
: Hus och hem Sara Granholm dras till gamla avskavda möbler och ting. Det märks inte minst i hennes hus utanför Vänge där de antika fynden anger stilen. När den första förälskelsen har lagt sig kan prylarna förpassas till stallet på gården, som för några år sedan omvandlades till loppis. LÄS MER

Återvunnet, färgstarkt och uppfinningsrikt

Hus och hem | Reportage Trender kommer och går men valfriheten består. Så kanske man kan summera Formex som är den största mässan för nordisk inredningsdesign. Men vi kan nog se fram mot en mer färgstark vår där allt från pasteller till lysande nyanser ingår i inredningen. LÄS MER